蝦的營養價值非常高，做法也是多種多樣，什麼油燜大蝦，幹鍋蝦之類的味道都是特別棒，但是這兩種做法口味偏辣，不適合老年人和小朋友食用。而清煮野生蝦正好是老少皆宜的口味，把蝦自身的鮮味完全釋放出來，這種做法使蝦的營養也不會流失。
主料
野生蝦 ：300輔料
植物油 ：20具體步驟
1.野生蝦清洗乾淨。
2.生薑大蒜都分別切好。
3.香菜洗乾淨後切段備用。
4.鍋裏倒入適量水和鹽，油，加入姜蒜片，煮開。
5.水開後加入洗好的野生蝦。
6.煮三分鐘，蝦熟透了，湯都變色了。關火加一些香菜入味。
7.煮好的野生蝦撈出，撒香菜點綴一下，美味營養的一盤海鮮就做好啦！
補鈣
千里飄香谷
