欖香海鮮竹筒飯,一道特色的美味菜餚。竹筒飯是出了名的香甜美味,飯經過竹筒的熏製帶有絲絲的竹子的淡香,而這道欖香海鮮竹筒飯,在飯里加上了美味的蝦仁、魷魚等海鮮,還有花菇枸杞等佐料,加上橄欖油和生抽調味,更加香氣四溢,美味可口。
主料
糯米 :50輔料
橄欖油 :30毫升具體步驟
準備好材料
將糯米和香米洗淨後浸泡半天,使米泡發即可
將泡發好的花菇和蝦仁切丁,魷魚切小段,菜脯切丁,然後將材料放入泡發好的米中攪拌均勻,加入gallo橄欖油、鹽、生抽、胡椒粉
攪拌均勻
然後將米料放入竹筒裏,兩端用竹葉包住
蒸鍋裏放足水,將竹筒飯放入蒸鍋裏蒸
蒸100分鐘
出鍋