準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白花菜 :
1顆 西紅柿 :
2個 輔料
植物油 :
適量生抽 :
適量蒜米 :
適量雞粉 :
適量鹽 :
適量辣椒粉(依個人
口味…) :
適量 具體步驟
1. 洗好花菜後切好放一邊!西紅柿洗淨切成小丁,備用
2. 蒜拍好!切成粒!
3. 制西紅柿汁…開火,熱鍋,放油,油熱後倒入西紅柿翻炒,待其出汁後,加入少許生抽,辣椒粉,燜一會,讓其出汁!起釹
4. 洗鍋!開火,熱鍋,放油,油熱放蒜米,爆蒜香後倒入白花菜翻炒均勻!1分鐘後加入炒過的西紅柿,翻炒均勻,蓋上蓋子…5分鐘後!熟了,調入鹽,雞粉!起鍋!裝盤!
烹飪技巧
西紅柿炒好後一定要先剷出來哦!