1、切好的肉條裝碗里加鹽,。
2、再放進油辣椒,豆豉,調味鮮拌勻入味。
3、備糯米粉。
4、倒進熱鍋裏。
5、不停地炒啊炒,將米粉炒黑。
6、炒好的黑米粉。
7、倒進醃入味的肉裏。
8、拌勻。
9、放進電壓鍋裏高壓30分鐘即可。
10、蒸好的米粉肉。