我的自制披薩如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

作為一個披薩愛好者，我不僅喜歡吃披薩，也很喜歡做披薩，披薩這道極具西方特色的美食，深受廣大人民的喜愛，我的自制披薩做法非常簡單，吃起來很是美味。芝士是我尤其喜愛的一道食材，芝士是披薩的靈魂所在，咬一口披薩，滿口芝士的鹹香，完美。

主料

高筋麪粉 ：100
低筋麪粉 ：50
牛奶 ：適量
洋葱 ：適量
青椒 ：適量
滷肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
酵母 ：適量
黃油 ：適量
聖女果 ：適量
香腸 ：適量
番茄醬 ：適量
披薩草 ：適量
芝士 ：適量

具體步驟

高筋麪粉、底筋麪粉放入鹽、糖、酵母，倒入融化的黃油、牛奶和成麪糰，蓋上保鮮膜，發酵

洋葱、青椒切丁 滷肉切丁

鍋入少許油 倒入 洋葱、青椒切丁 翻炒，

倒入番茄醬 加水 ，煮至收汁 加入滷肉、鹽 、披薩草炒勻

香腸、聖女果 切片 備用

麪糰發酵完成 擀成皮，卷邊 扎洞

抹上醬料，撒少許芝士 放入香腸、聖女果 最後撒入芝士

放入烤箱 230度 烤制20分鐘 即可