主料
輔料
具體步驟
1. 銀耳、木耳提前用冷開水泡發,芹菜洗淨切成段備用。
2. 炒鍋稍預熱,倒入適量橄欖油,油熱後放入葱花、蒜末爆香。
3. 放入芹菜,快速翻炒,略軟後放入銀耳、木耳,加適量鹽和少許水。
4. 食材均入味熟透後,加少許雞精提鮮,起鍋裝盤即可。