牛肉丸炒白玉菇是牛肉丸和白玉菇,還有蒜,葱等美食,還加入了小米辣,所以口感非常的不錯,喜歡吃的人可以多吃喲,這款辣椒的口感比較好,大家都比較喜歡吃的美食,味道也不錯,但是如果不喜歡吃辣椒的人不要多吃,對身體不是很好的選擇
主料
牛肉丸 :12個輔料
蠔油 :1勺具體步驟
1.就白玉菇洗淨切成3釐米的小段。鍋裏燒水水開後加入白玉菇焯一分鐘去草酸。
2.牛肉丸對半切開成四瓣。
3.蒜瓣切末,小米辣去籽切絲,葱切段。
4.熱鍋,加入油燒熱,蒜瓣小米辣爆香。
5.放入牛肉丸翻炒爆出香味。
6.加入白玉菇快速翻炒。
7.加入蠔油炒勻。
8.加入鹽調味。
9.最後加入葱段翻炒裝盤。
10.成品。
11.近照特寫。
沒有白玉菇也可以換成其他菇類。