準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘自制菠菜紅蘿蔔煎餅,菠菜跟紅蘿蔔搭配顏色鮮豔,這裏要注意的是菠菜洗淨後放入料理機打碎,煎的時候要注意火候,選用平底鍋煎,煎餅的時候油不要放過於多,以免吃的時候會感覺油膩,喜歡吃的親們不妨試試,最近喜歡做麪食,麪食的可塑性它強大了。
主料
菠菜 :
100 紅蘿蔔 :
80麪粉 :
100 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
菠菜洗淨切碎加入適量清水放進料理機攪打成泥,
紅蘿蔔切絲
麪粉里加入一勺鹽,一勺白糖
將紅蘿蔔絲放進麪粉裏攪拌均勻
將菠菜泥加入麪粉裏
調成菠菜糊
平底鍋燒熱刷一層油!倒入麪糊攤平
翻面烙一下
烙好的餅放於案板上切成自己喜歡的形狀
擺盤配上即可食用