排骨玉米湯,這個名字聽起來好聽,但覺得很不簡單,並且菜名起的也是那麼的耐人深思、回味、想入非非。從菜品的賣相上來看,那就顯得不是那麼的平凡了,裏面的食材如若八仙雲集,各有各的特色,各有各的美味,藴含在其中。顯的菜的色,神,都兼備者。
主料
排骨 :五塊輔料
鹽 :222具體步驟
1.排骨五塊,我今天選的排骨都是帶軟骨的,玉米兩根剁成小塊
2.將排骨洗淨後用熱水氽燙去血水,再撈起洗淨瀝乾備用。
3.玉米洗淨
4.將所有材料放入砂鍋內,添半鍋水,大火燒開,然後小火燉至排骨軟爛。
5.起鍋時加鹽調味即可。
適用範圍:此湯養肺,對脾胃虛弱、食慾不振、疲勞、心悸、乏力等症也有效。