主料
輔料
具體步驟
1. 豆芽摘去根洗淨,胡蘿蔔刨絲,木耳提前泡發。
2. 把全部材料依次綽水煮熟,瀝乾水分。加入調料拌勻。
3. 油熱後放入葱花爆香
4. 趁熱把葱油倒在拌好的菜上,撒上芝麻,香菜拌一拌就可以吃了。
烹飪技巧
喜歡香油的朋友可以加點香油。綠豆芽富含維生素,自己在家發的吃起來放心。木耳是清腸的。