土豆青椒洋葱炒豬肉如何做簡單又美味|電鍋菜

主料

輔料

具體步驟

1. 把豬肉切片，加入鹽 醬油 料酒醃製。

2. 把土豆切片，泡在水裏（防止土豆氧化）。把青椒切片，洋葱切絲。

3. 把姜和蒜爆香，再加一些糖，炒糖，然後炒豬肉。炒熟盛出。

4. 倒入青椒和洋葱，翻炒。

5. 然後炒豬肉，炒到一半時加入青椒和洋葱

6. 土豆瀝乾水份，熱油然後炒土豆

7. 土豆快熟的時候加入醬油和鹽，然後把之前的豬肉和青椒洋葱一起炒。

8. 把生粉加水攪勻，倒入勾芡，完成。

烹飪技巧

1，先醃肉可以保證肉質的滑嫩2，炒土豆時要多放些油，因為土豆比較吸油