豉油皇撈麪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洋葱、姜洗淨、去皮、切絲。葱洗淨、切絲。將生面放入滾水中煮20秒鐘後撈出，以冷水沖涼後瀝乾水份。

2. 鍋中倒入沙拉油燒熱，放入肉絲以中火快炒數下，再加入洋葱絲、薑絲、葱絲炒勻，續加入高湯與調味料A。

3. 待作法2煮開後，加入麪條與胡椒粉，改大火再次煮開即可。