主料
輔料
具體步驟
1. 將蒜切碎。放進肉碎中。
2. 把料包放進肉碎中,加加少量油,生粉攪拌均勻,多攪拌一會會比較好吃些。
3. 醃製一天,2天會更好吃。撮圓,第一次烘烤定型。
4. 串起來小火烘烤即可,很嫩很勁道的肉丸就好了。