![鮮香的薰鮁魚怎麼做好吃又簡單]( "鮮香的薰鮁魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鮁魚 ：
2條 輔料
姜 ：
適量鹽 ：
適量老抽 ：
適量料酒 ：
少許幹辣椒 ：
適量 八角 ：
1個小茴香 ：
適量糖 ：
適量 花椒 ：
適量香葉 ：
2片 具體步驟
![鮮香的薰鮁魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鮮香的薰鮁魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鍋中倒入適量水，把輔料放進去，大火熬開轉小火十分鐘，糖，鹽的量按自已的口味，熬好備用
![鮮香的薰鮁魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "鮮香的薰鮁魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鮁魚切薄片，洗淨
![鮮香的薰鮁魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "鮮香的薰鮁魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.倒入料酒，少許生抽醃一下
![鮮香的薰鮁魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "鮮香的薰鮁魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋中放油，燒到七成熱
![鮮香的薰鮁魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "鮮香的薰鮁魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把鮁魚入油鍋中炸到兩面上色，可以炸的老一點
![鮮香的薰鮁魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "鮮香的薰鮁魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.炸好的鮁魚撈出直接放到熬好的湯汁裏吸收味道，隨吃隨取就行了
![鮮香的薰鮁魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "鮮香的薰鮁魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.和在外面吃的味道一樣
烹飪技巧
無
千里飄香谷
