準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘羊湯又稱為羊肉湯,是中華傳統經典名吃,且在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋裏熬湯,羊肉湯含在嘴裏,香味便融入了你整個身體。但是值得注意的是,它不宜和醋同食,容易導致上火動血;也不能和南瓜同食,容易有腳氣病。
主料
羊骨頭 :
1000 輔料
葱 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.準備羊骨頭
2.放鍋中加涼水
3.大火燒開
4.將骨頭拿出
5.高壓鍋燒開水將骨頭放入加適量的葱姜
6.放適量的鹽
7.蓋上蓋上汽小火煮30分鐘
8.煮好的羊湯
烹飪技巧
煮羊湯用高壓鍋快,很好。