準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的白湯羊雜羊雜搭配一些蔬菜一起放入鍋中煮制而成的一道美味,製作這道美味的白湯羊雜不需要過多的食材和製作步驟,另外這道美味只用適量的鹽調味即可,製作好的吃起來很是美味,色味俱全,白湯羊雜真是美味又讓人回味的一道湯。
主料
羊雜 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
羊心、羊肺、羊肚、羊腸反覆沖洗乾淨,放進水鍋內;加入花椒、大料、葱段、薑片、蒜片、精鹽煮至九成熟;
瀝水,切成片狀條備用;在鍋中倒入羊清湯,
放入薑末、蒜末、精鹽、和雜碎條,燒開;
.撇去浮沫,加醋少許,吃時撒上味精、胡椒粉、香菜葉即成。