#特色#手撕包菜如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
捲心菜 :
200 輔料
鹽 :
適量 大蒜 :
適量油 :
適量 培根 :
適量紅尖椒 :
適量 具體步驟
1.捲心菜洗淨,撕成大片。
2.取兩大片培根,切成小段。
3.炒鍋裏倒入少許油,碼放入培根,小火煎制。
4.煎至培根變色。
5.放入紅椒段,蒜片,炒香後盛出。
6.倒入捲心菜,炒至軟榻變色。
7.倒入培根,調入精鹽,炒勻。
烹飪技巧
1、炒甘藍要最後放鹽,反之甘藍容易出汁、焦糊。