相信大家平常吃了很多麪包,也動手做了很多面包,但是你們吃過立體的麪包麼,自己動手做過立體的麪包的,小熊全麥麪包,一隻只逼真的立體的小熊,有眼睛,有嘴巴,有表情,是不是萌了你一臉,看到自己的成品一天心情都是美美的,也是哄小孩的神器
主料
全麥粉 :50輔料
油 :適量具體步驟
1.?1.後油法,把材料混合,揉成完全擴展,能揉出薄膜口感更帶嚼勁。
2.發酵2倍大,排氣,分成小劑子滾圓醒發十分鐘,再次滾圓。?2.捍成長條,從側面捲起,搓成兩頭尖的長條,收口重疊捏緊,
3.其餘小麪糰搓成小圓球作為耳朵3.長條圍成一個空心圓,圓球沾些水粘在空心圓上,碼在模具上4.二發1.5倍大,預熱烤箱上160下175,熱風烤15分鐘上色即可5.出爐放涼,溶化巧克力,擠上可愛小熊的表情。
4.一堆萌萌小熊,我描上萌爪,時而左時而右,時而在臉蛋兩也,孩子看到不尖叫?
5.勝利的手勢買相,大大正能量,給自己一個贊
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