蝦是營養最豐富的海產品之一,含有豐富的蛋白質,最適合正在長身體的孩子和體質弱的人吃了,而且口感非常的順滑爽口。紅豔豔的蝦配上綠色的青蒜,顏色鮮豔好看,讓人耳目一新,胃口大開。再配上胡椒粉,更讓這道青蒜乾煸蝦香氣四溢,另有一番風味。
主料
青蒜 :60輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好食材
2.白蝦剪去蝦芒,用牙籤挑去蝦線,漂淨。
3.青蒜洗淨切成段.
4.平底鍋油熱,放入薑絲,海蝦煸炒,
5.加些料酒煸炒至海蝦轉色,盛出.
6.青蒜白部分先放入鍋內煸炒至發蔫,
7.再放入青蒜葉子,
8.放入海蝦,
9.加些鹽煸炒勻,
10.撒些胡椒粉煸勻即可。
1.青蒜葉子很容易熟,稍微炒蝦就可以。2.如果太乾不好炒,沿鍋邊多加些料酒炒。3.喜歡吃辣的可以多放些辣椒,俺家有寶寶吃飯,所以不放辣椒、