![黃豆燉海帶怎麼做好吃又簡單]( "黃豆燉海帶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
泡好的黃豆 ：
適量泡好的海帶 ：
適量 輔料
醬油 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量 花椒 ：
適量大料 ：
適量幹辣椒 ：
適量 具體步驟
1. 如果你是幹黃豆和幹海帶，那麼事先要泡發好，我是直接從市場買的泡好的比較方便
2. 鍋中燒熱油，放入花椒、大料、幹辣椒煸炒出香味
3. 放入泡好的黃豆煸炒，到豆皮縮水焦黃， 放入泡好的海帶，翻炒幾下
4. 倒入水，將要沒過海帶的高度，加入醬油、鹽、一點糖來提味。
5. 蓋蓋悶燉15分鐘左右，即海帶變軟，就可以出鍋啦
烹飪技巧
這個菜給我最大的體會就是沒有肉，單吃出了肉的味道。。。。。
千里飄香谷
