準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
方便麪 :
1塊 青菜 :
適量方腸 :
適量 雞蛋 :
一個黃豆醬 :
適量 輔料
鹽 :
少許油 :
適量 具體步驟
1. 先把面放進滾水中煮一下 撈出瀝乾 雞蛋打散放幾顆(一點點就好)鹽 青菜 方腸切條
2. 放油 油熱後倒入蛋液 用鍋鏟稍微切出塊狀 盛出備用
3. 鍋裏補些油 熱後放方腸 青菜炒 在放面 面會結住你要打散稍炒幾下後放前面炒好的雞蛋和約2-3勺黃豆醬 我用海天的 是濕的黃豆醬 然後炒開
4. 最後盛出 基本上黃豆醬放過就不要放鹽了 夠鹹了 可以搭配一碗紫菜湯。哈哈