主料
輔料
具體步驟
1. 洋葱切丁備用;牛肉切塊備用。
2. 鍋中放入橄欖油燒熱,先爆香洋葱丁及蒜末,再放入牛肉略炒,接着加入調味料1炒至牛肉略熟。
3. 將調味料2加入作法1中(湯汁高度需蓋過牛肉),以小火燉煮約30分鐘後加鹽調味,起鍋前放入材料2再煮3~5分鐘即可。