主料
輔料
具體步驟
1.饅頭切片,別太薄。食用鹽放水裏化開。把饅頭片放進鹽水裏浸下,小泡泡減少後撈出
2.雞蛋打碎攪拌均勻,把從鹽水裏撈出的饅頭片泡進雞蛋液裏一會兒,半分鐘的樣子,撈出放盤子。。。
3.平底鍋裏放油,量大概平鋪鍋底再高出一點就好,油熱後放饅頭片,兩面煎至焦黃,出鍋啦。放心,絕對不焦脆,微焦而鬆軟,香香鹹鹹的