![好吃的鮮肉雲吞（混沌）怎麼做好吃又簡單]( "好吃的鮮肉雲吞（混沌）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大白菜 ：
3片豬肉餡 ：
150厚的大雲吞皮 ：
150 輔料
香菜 ：
1棵葱 ：
1根鹽 ：
1/2茶匙香油 ：
1/2大匙 澱粉 ：
1/2茶匙高湯 ：
1碗 具體步驟
1. 大白菜洗淨，先氽燙過再衝涼、切碎，然後擠幹水分。
2. 豬肉餡再剁細，連同調味料(1)一起加入切碎的大白菜中調勻成餡料。
3. 每張雲吞皮包入少許餡料，捏成長枕形雲吞，再放入開水中煮熟至浮起。
4. 調味料(2)放碗內，盛入煮好的雲吞，再撒入洗淨、切碎的香菜末及葱花即成。
千里飄香谷
