準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
33分鐘炒羊心,這到菜製作時需要用心需要去花時間製作,這道菜中的羊心營養成分極佳,有豐富蛋白質、脂肪、維生素等等營養素。羊心中的營養素還容易被人體吸收,蛋白質利於我們人體的消化,富含了很多我們人體必須的營養素。
主料
羊心 :
2個尖椒 :
3個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 大蒜 :
20g 具體步驟
先把羊心煮熟,或買兩塊熟羊心。
2用刀切成片狀待用。
4切成片待用。
把以上食材裝盤。
大蒜切成片。
鍋裏放油,放蒜炒香。
放羊心。
放適量醬油,少些水。
炒好出鍋裝盤。
烹飪技巧
製作的時候一定要用鐵鍋炒此菜,羊心不要烀太爛,沒有質感。