準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘石鍋牛肉是一道美味可口營養價值極高的美食小吃,利用石鍋做出來的牛肉原汁原味,更加令人心動不已。這道色香味俱全的美食可以滿足不一樣的口味需求。所以喜愛美食製作的朋友不妨可以試試下面介紹的石鍋牛肉的做法,做出來的牛肉入口即化而且更利於營養補充。
主料
牛肉 :
300 輔料
鹽 :
適量油 :
適量蒸魚豉油 :
適量葱薑蒜 :
適量 具體步驟
熱鍋冷油,下牛柳滑至四五成熟後控油待用。
鍋內留餘油,下黑椒碎、青椒、洋葱爆香,下300克水,接着下調料,最後下牛柳勾薄芡。石鍋燒熱,倒入燴好的牛柳即可。
烹飪技巧