黃瓜黑芝麻軟餅製作起來十分有意思,在製作麪糊的時候加入適量的黃瓜絲和黑芝麻,然後煎制而成,黃瓜黑芝麻軟餅吃起來味道色味俱全,香酥可口,飄香四溢,讓人垂涎欲滴,非常適合和家人或者朋友們一同製作這道美味的黃瓜黑芝麻軟餅。
主料
黃瓜 :適量輔料
油 :適量具體步驟
1.黃瓜小半根去皮擦成細絲。
2.微波爐轉30秒至黃瓜絲變軟。
3.準備麪粉10克。
4.加入10克水和1個蛋黃,攪拌均勻。
5.倒入黑芝麻粉3克和黃瓜絲。
6.把所有材料攪拌成麪糊。
7.鍋裏倒少量油微熱。
8.麪糊舀入鍋裏,用勺背攤開攤薄
9.底面凝固時翻面。
10.再翻幾次面,至表面金黃就可以切塊吃了。