![家常紫蘇鮮蝦細扁面怎麼做好吃又簡單]( "家常紫蘇鮮蝦細扁面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
九層塔葉 ：
30公克鮮
奶油 ：
30㏄ 橄欖油 ：
30㏄蒜頭 ：
1顆 松子 ：
20公克草蝦蝦仁 ：
6-8只 蘆筍 ：
2支幹細扁面 ：
100公克蒜末 ：
少許 奶油 ：
少許白酒 ：
少許高湯 ：
少許胡椒鹽 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將材料A的松子先以橄欖油炒一下後，加入所有材料A，倒入果汁機打勻成青醬；蝦仁洗淨，去腸泥；蘆筍切開前後端備用。
2. 取一深鍋，先將水煮開後，放入面煮10～12分鐘，撈出備用。
3. 起油鍋，加奶油、作法1的蝦仁、蘆筍後端一起炒後稍微悶一下，再加入作法1的青醬、高湯、作法2的面，以小火續煮2～3分鐘後調味，盛出取蘆筍前段裝飾即可。
千里飄香谷
