![金針菇燒小雞怎麼做好吃又簡單]( "金針菇燒小雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
17分鐘主料
小雞 ：
半隻 金針菇 ：
200小山藥 ：
150 紅辣椒 ：
5個泡椒 ：
10 姜 ：
5葱 ：
5 醋 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 味精 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 小雞洗一下，用熱水焯一下，去掉血水。撈出備用。
2. 準備好食材，鍋裏放上油燒熱，放入辣椒和姜。
3. 放小雞下鍋翻炒，炒到皮稍微焦，加料酒，加水。
4. 放入山藥和泡椒，燒五分鐘。
5. 放半包就行，泡椒的湯也不浪費。
6. 放入金針菇和葱。燒到金針菇熟。
7. 加入醋，鹽，胡椒，味精，出鍋。
8. 成品出鍋啦！
千里飄香谷
