準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘最近天氣這麼熱,是不是都很喜歡吃椰奶冰激凌?親們想過自己動手做一個椰奶冰激凌嗎?總是花錢去外面買東西,第一貴,第二又不衞生,如果有空的話,我們真的不防自己做一個椰奶冰激凌吃吃,健康又衞生,重點是做出來的椰奶冰激凌味道不比外面的差呢。
主料
蛋黃 :
適量椰汁 :
適量 牛奶 :
適量 輔料
糖 :
適量 具體步驟
牛奶加熱,另一碗中攪拌一部分糖,蛋黃,椰粉和玉米粉
牛奶離火待涼,放入攪好的蛋黃液,緩慢加熱,不要煮開,離火待涼
凍好的不鏽鋼容器,打發淡奶油和糖
將淡奶油和牛奶蛋黃液攪拌,放入冰箱中。每1小時拿出來攪拌一次 ,就好了