主料
輔料
具體步驟
1. 葡萄乾放入沸水中浸泡5分鐘,至葡萄乾脹起。根據包裝袋説明,煮熟蝴蝶面,撈出瀝乾,保留180毫升麪湯。
2. 煮麪時,在另一個鍋中倒入橄欖油,用中火炒甜椒和大蒜,至甜椒變軟。加入冬南瓜糊、鼠尾草、鹽和黑胡椒粉,煮至熱透。
3. 拌入葡萄乾、浸葡萄乾的水及奶油乾酪,烹調至奶油乾酪融化。加入麪食、保留的麪湯和帕爾馬乾酪,攪拌均勻。