泰式火雞漢堡如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

新鮮薄荷 ：1小把
火雞肉 ：900
麪包屑 ：250
新鮮歐芹 ：2湯匙
切片面包 ：8塊

輔料

泰式花生醬 ：100毫升
椰子乾粉 ：4湯匙
紅咖喱粉 ：2湯匙
蒜頭 ：3個
醬油 ：2茶匙
青檸汁 ：2茶匙
檸檬汁 ：2茶匙
辣椒醬 ：1湯匙
蛋黃醬 ：225
葱 ：2根

具體步驟

1. 用一個小碗，將蛋黃醬、葉子和薄荷混在一起。上蓋後在冰箱裏至少冰一個小時。

2. 用個大碗將火雞肉、麪包屑、泰式花生醬、咖喱粉、葱花、歐芹、醬油、蒜末、檸檬汁、青檸汁和辣醬混在一起。要注意別攪拌過頭。將它分成8個等份，然後按成大約5釐米厚。

3. 用中高火將烤架預熱好。

4. 在烤架上輕刷層油，將漢堡包每邊烤6-8分鐘或直到烤熟。然後放到烤好的麪包上配椰子薄荷蛋黃醬一起吃。