準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘番茄雲吞是一道開胃很好的菜,吃太多肉吃膩了或者小孩厭吃嚐嚐這道菜再適合不過了,而且番茄營養價值高,富含豐富的維生素食,雲吞用薄面皮包餡兒,通常為煮熟後帶湯食用。源於中國北方,女兒特別喜歡吃雲吞,今天變了個做法,湯湯水水、酸酸甜甜即開胃又營養。
主料
肉餡 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 番茄 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.肉餡用醬油及葱調味(或按自己口味調餡),準備雲吞皮,把雲吞包好備用。
2.把番茄切成小塊。
3.油加熱,熗鍋
4.倒入西紅柿炒出汁
5.加入適量的清水
6.水開後加入雲吞,大約煮6分鐘
7.美味的番茄雲吞出鍋了
烹飪技巧
無