豌豆小炒如何做簡單又美味|田園小炒

主料

輔料

具體步驟

1. 肉切成丁，用料酒、嫩肉粉醃20分鐘；黃瓜、西紅柿去皮切丁備用。

2. 油熱葱薑絲爆香，放入肉丁、翻炒至變色，放入豌豆、料酒翻炒。

3. 豌豆變色後放入適量清水、西紅柿丁、生抽燜至豌豆熟；放入黃瓜丁、雞粉翻炒均勻即可。