如何做簡單又美味|家常的西芹木耳炒肉

西芹木耳炒肉是一道非常常見的家常小菜。西芹木耳都是非常好吃，營養價值又高的素菜類。再搭配上炒肉，一次過滿足了你所有的味蕾。原材料豐富，顏色也是搭配有道，豐富多彩，好看又好吃，增加了胃口食慾，適合男女老少。既健康又划算，好吃不膩。

主料

輔料

具體步驟

將西芹的莖去掉

斜刀切成片

準備蒜蓉

選取少量紅椒，切成菱形

.幹木耳泡開

瘐肉切片，加入少量生粉、醬油、少量鹽、料酒醃好

將木耳根部的蒂去掉

起油鍋，將醃好的肉片單獨爆炒至八成熟起鍋待用

另起油鍋，倒入適量油，放入蒜蓉爆香

將紅椒放入與蒜一起爆炒

放入西芹與紅椒等一起翻炒

把肉片、木耳一起放入翻炒，再放入適量鹽調勻即可起鍋，完成