自制漿水面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋里加水，洋芋切1釐米見方小塊，上火煮熟

2. 取豆麪、玉米麪、小麥面混合共500g,和好、輕柔後，用擀麪杖擀成面，並切成菱形。

3. 切葱花、紅辣椒絲，將漿水油鍋熗香。

4. 煮麪，煮熟後將煮熟的土豆丁，漿水一同匯入。

5. 配之以鹽，炒熟的韭菜，鹽醃生韭菜等佐菜食之！