主料
輔料
具體步驟
1. 臘腸跟臘肉洗淨後切薄片
2. 荷蘭豆去老根後洗淨,用開水燙一下去生(也可以直接用油炒,我不喜歡太生的味道就用開水燙一下,沒有生味還很脆脆)
3. 熱鍋後轉小火放入臘味,基本不用放油,臘味會出不少油,煸炒幾秒鐘出油了就可以放荷蘭豆翻炒一下就可以出鍋了
4. 綠油油…油花花的荷蘭豆!清脆爽口