準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
義大利麵條 :
適量西紅柿 :
適量 瘦牛肉 :
適量瘦豬肉 :
適量澱粉 :
適量番茄醬 :
適量 輔料
芝士粉牛至草(披薩草) :
適量蒜 :
適量黃油 :
適量白蘭地 :
適量 具體步驟
1. 將麵條煮好後用油拌一下,防止粘在一起。
2. 將牛肉和豬肉剁碎後加入酒,蒜末,牛至和澱粉拌勻,將西紅柿去皮用攪拌機打碎。
3. 鍋中融化黃油,放入大量蒜末爆香,加入肉末翻炒,待肉末變色,加入番茄碎,加鹽熬煮大概5分鐘,加入6大勺番茄醬和牛至少許繼續熬煮,大概20分鐘後即可。
4. 將麵條盛出,澆上煮好的麵醬,撒上芝士粉即可