準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘一到週末回家,媽媽就去買各種各樣的肉啊骨頭之類的東西回來燉湯給我喝,説我在學校沒有什麼吃的,營養跟不上。媽媽煮的湯很好喝,特別是大骨頭湯,非常好喝,而且燉出來的骨頭酥軟酥軟的,濃濃的湯汁,包含了骨頭所有的東西,含有大量的鈣質,媽媽們可以學一學大骨頭湯的做法喔。
主料
豬骨頭 :
500雞 :
半隻 輔料
香油 :
10鹽 :
20 枸杞 :
20 紅棗 :
30淮山 :
一根 具體步驟
把淮山削皮切成塊,用水泡着。
把雞砍成塊。
把紅棗對半切開備用。
用水把紅棗,枸杞煮出味道。
把骨頭放進去燉20分鐘。
把雞和淮山加進去一起燉15分鐘就可以了。
烹飪技巧
無