準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘可口的醬爆腰花是用豬腰和青椒以及葱薑蒜等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豬腰是在日常生活中經常能夠吃到的一種食材,肉質非常的不錯,口感有嚼勁,青椒的加入能讓整道菜的顏色更加的好看,營養也更加的豐富,美味可口。
主料
豬腰 :
2個 青椒 :
適量 輔料
葱薑蒜 :
適量 具體步驟
豬腰洗淨切開切成小塊,打上花刀
鍋中放水,加入料酒,薑片,開鍋後,把腰花放進去焯水,多焯一會兒
木耳泡發,青椒切絲
鍋中放油,油熱後放入,葱,姜炒香
再分別加入木耳、青椒繼續爆炒。然後加入甜麪醬,料酒,老抽翻炒上色均勻就可以出鍋了!