主料
輔料
具體步驟
1. 羊排清洗乾淨過,冷水下鍋過水後撈出
2. 將過水的羊排放入高壓鍋中,加入花椒和準備好的洋葱加入適量開水,蓋上蓋子以煲湯方式煮15分鐘左右
3. 紅蘿蔔、山藥處理乾淨後隨意切塊備用,大白菜手撕備用
4. 羊肉燉好後,加入濃湯寶,加入切好的山藥、紅蘿蔔煮5分鐘左右後,倒入火鍋盆中
5. 啟動火鍋,小火燉煮10分鐘左右,加入香菇、黃花菜