饅頭丸子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將饅頭掰成小塊放到保鮮袋，附註：保鮮袋最好多套幾個。

2. 雞蛋打入保鮮袋和饅頭放在一起。洋葱切成丁剁碎，胡蘿蔔切丁剁碎。

3. 香菜切碎一起放入保鮮袋，往保鮮袋加一點水，這樣饅頭炸起來比較鬆軟。接着保鮮袋封口，開始蹂躪饅頭，呵呵，就是揉麪團那樣把饅頭揉碎，團成丸子形狀。

4. 起鍋放油，大家都知道炸丸子一般多放油，我用的是小鍋，放了小半鍋吧。

5. 油熱後，把丸子放進去，炸成金黃色撈出。

6. 上盤嘍。喜歡吃糖醋汁的，把準備好的醋汁放入炒鍋爆炒一下，直接澆到丸子上，大功告成。