![美味奶香椒鹽酥怎麼做好吃又簡單]( "美味奶香椒鹽酥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
中筋
麪粉 ：
250 黃油 ：
100 白砂糖 ：
20 玉米澱粉 ：
25熟蛋黃 ：
2個全蛋 ：
1個 輔料
花椒鹽 ：
2泡打粉 ：
1 具體步驟
1. 把中筋麪粉、玉米澱粉、砂糖、花椒鹽、泡打粉拌勻。
2. 加入熟蛋黃、切小塊的黃油。用手搓勻，保證沒有成塊的黃油剩下。搓好的粉手感類似受潮的麪粉。
3. 加入全蛋，攪拌出一個較硬的麪糰。
4. 把麪糰擀成不到5mm的薄面餅，用保鮮膜包好冷藏。微波爐烤箱預熱180度。
5. 預熱好把麪餅拿出切成合適大小。刷上蛋黃。180度烤15分鐘
6. 出爐！
7. 不同廠家的花椒鹽用量會不同，只能大家自己調節。這次2～4g用量的花椒鹽。
千里飄香谷
