菜莽如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將面和水揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘

2. 分成六等份，擀成麪餅。

3. 韭菜切碎拌上調和油，十三香，鹽和蝦皮，拌勻後攤在麪餅上。

4. 雞蛋打散，均勻的淋在韭菜上。

5. 從一邊捲起，兩頭壓緊，向中間推。

6. 水開後上蒸鍋，大火蒸15分鐘。出鍋後可蘸醋。