鮮美炒蘑菇的做法如何做簡單又美味

炒蘑菇的做法極其簡單，整道菜裏清香的味道是人們對美食的舌尖上的追求，然而這道菜完美的滿足了人們的口感，蘑菇裏含有較多的水分與蛋白質，翻炒過後帶有的香味就足以讓人增加食慾，整道菜更是鮮香可口，胡蘿蔔與青椒的完美搭配更突出了蘑菇清香美味的風味。

主料

輔料

具體步驟

1蘑菇去根，平菇掰成小塊，用水洗乾淨

2用水把蘑菇焯一下

3焯好瀝乾備用

4把青椒、胡蘿蔔、葱花切絲，蒜切丁和瀝乾的蘑菇一起備用

5油燒開，放入葱花，爆香後放入蘑菇，再加上鹽、胡椒粉翻炒兩分鐘

6再放入青椒胡蘿蔔一起翻炒

7出鍋前加上，雞精、蒜，盛盤即可