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魚肉蒸豆腐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.04W
魚肉蒸豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

魚滑 :450
豆腐1盒
青葱花 :50

輔料

雞粉 :1茶匙
麻油1/2湯匙
油 :2湯匙
胡椒粉1湯匙
蒜蓉豆豉醬 :2湯匙
砂糖 :1/2湯匙
生抽 :1湯匙
水 :1湯匙

具體步驟

1. 先將魚滑和葱花、雞粉、麻油、約1湯匙胡椒粉攪勻,分成12份,同時,將豆腐分成12塊,平放於盤中,將魚滑放上;汁料先拌勻。

2. 蒸前,將汁料平均放於魚滑上,再隔水大火蒸12分鐘,取出灑上青葱花,再把生油煮開,淋上魚滑上即成。