辣炒丁香如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 丁香魚沖洗後以熱水泡軟，瀝乾後備用，接着將辣椒切片，葱段將葱綠和葱白分開。

2. 把豆豉、葱白、蒜末、辣椒片一起爆香，丁香魚也入鍋煸炒至略微酥黃，接着把調味料加入翻炒至入味，起鍋前再拌入葱綠、脆花生即可。