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美味蜂蜜土司麪包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.13W
美味蜂蜜土司麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

可以作為早餐食用,現在越來越多的人用麪包做早餐,也開始不滿足現有的味道,會自己DIY麪包,把自己喜歡的食材加進去,喜歡動手的朋友不妨試試蜂蜜土司麪包。每次經過麪包房,都想進去買一個,因為實在是太香了,莫名心情就會好起來。

主料

高筋麪粉270
低筋麪粉 :30

輔料

黃油 :30
鹽 :2
蜂蜜 :30
即發乾酵母 :3
牛奶 :120
雞蛋30

具體步驟

1.將除了黃油的麪糰揉至麪糰出厚膜,然後加入室温軟化的黃油揉至完全階段,放温暖處發酵。

2.一次醒發至兩倍大。

3.將麪糰分成均等的小麪糰,滾圓醒發15分鐘。

4.將醒好的麪糰擀成橢圓形。

5.翻面自上而下捲起。

6.依次全部做好放入土司盒內。

7.待麪糰發至九分發時蓋上蓋子。

8.送入提前預熱的烤箱180度40分鐘。

9.烤好的麪包立即脱模取出放在烤網上晾涼。