準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘韓式辣醬烤生蠔是用生蠔作為主要的原材料,韓式辣醬作為調料加工製作而成的,生蠔是一種經常在餐桌上能夠見到的海鮮,肉質肥嫩細膩,咬一口下去嚼勁十足,是一種營養非常豐富的食材,富含微量元素鋅,這麼好吃還有營養的食物值得品嚐。
主料
生蠔 :
7個 輔料
韓式辣醬 :
30蒜末 :
適量 具體步驟
生蠔用刀背稍稍砸開點小口,用刀撬開,割開瑤柱的部分,留一半邊,
剩餘的半邊生蠔帶殼洗淨
瀝乾水分放入烤盤
大蒜切成碎末,洋葱切碎
拌入韓式辣醬
均勻放上生蠔上,放入烤箱中層190度烤制20分鐘