珍珠奶茶,珍珠奶茶具有消暑,保暖,解渴的功效。絕對是許多八零九零的最愛哦,我也不列外呢。在酷熱的夏天來一杯清涼的珍珠奶茶真的是感覺透心涼心飛揚的呢,自己製作的珍珠奶茶也是可以放開了大喝一頓的。
主料
珍珠 :適量輔料
砂糖 :適量具體步驟
1.珍珠加水煮至黑色表面光滑晾乾水備用,紅茶沖泡後過濾備用,砂糖慢火熬至溶化狀態後加入1茶匙熱水攪拌均勻備用(千萬別弄成焦糖)。
2.把珍珠放杯底,加入適量的糖漿攪拌均勻靜置1-3分鐘。
3.加入紅茶,加入適量的三花淡奶攪拌均勻即可。
1、先把珍珠和糖漿混合是為了讓珍珠也帶上甜味,讓口感更好。